儿童肉松

宝宝辅食选儿童肉松,妈妈们应该了解这些

2021-10-22 14:24:43

宝宝辅食选儿童肉松,妈妈们应该了解这些

每次一去超市。看到很多食品包装上都有儿童两个字:儿童牛奶、儿童酱油、儿童肉松……那么到底该如何选择才能找到有益儿童健康成长,适宜儿童群体的辅食呢?

儿童通常因为生长的需要,会比成人更需要一些特定营养素,比如钙、铁、锌等矿物质和其他维生素、蛋白质、脂肪。一些特定的食物也由此应运而生了,比如儿童肉松、儿童酱油、儿童饼干、成长奶粉等。

我国尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准,只属于普通食品。儿童食品在标准设定上,并没有因其“儿童”的特殊身份而有任何的“特殊”待遇—对于3周岁以上的低龄儿童,我国没有专门的食品标准,更没有确切的“儿童食品”定义。

所谓的儿童食品就是有特殊元素的升级版,拿肉松说,种类主要有牛肉、鸡肉、鱼肉等为主,目的是提供能量和人体必要的矿物质,对生长期的儿童来说,尤为重要的就是蛋白质、钙质、铁质,还有帮助提高智力和视力的脑黄金DHA(主要在深海鱼中体现)。

儿童的肉松就是高钙、高铁、高蛋白,家长往往会对这些趋之若骛,孩子爱吃就会继续购买和宣传,殊不知“五星好评”的儿童肉松,如果遇到不良的儿童肉松厂家生产的肉松不仅价格高昂,性价比低,而且在配料中高糖、高盐、高油,还有味精、香精等。儿童一般没有辨别能力,觉得好看的包装和好吃的口感就是好,但是浓郁的口感会降低孩子的味觉,逐渐对食物的本味失去兴趣,咸口不宜转淡。就拿钠含量来说,某品牌的牛肉松高达1100mg/100g,比薯片还高。当初说好的口味清淡、低油、低盐呢?

还有一个更残酷的真相:商家不仅把儿童肉松的价格抬高,并且降低了肉松的制作成本,用豌豆、大豆等植物原料替代了部分牛肉。因为这些豆类蛋白质含量和肉类差不多,所以总体来说,肉松的总蛋白含量不会降低,而这种看似“荤素搭配”的做法,降低了原料成本,虚开了高价,使得利润空间很大,恨不得所有食品都印上“儿童”两个字,吸引家长义不容辞地买单。之前有报道,某知名品牌的肉松面包全部下架。原因就是面包里的肉松用了大豆粉加猪肉粉,混合成了“合成肉松”,但这是故意欺骗消费者,侵犯了消费者知情权。

关于如何选购适合宝宝的肉松,新手妈妈们可能会想说,买儿童肉松不就行了,其实不然。由于在普通的肉松包装加上“儿童”两个字,肉松的身价就会翻倍,所以很多无良产商会这么做。如今,大大小小的超市里都能发现“儿童专用”商品的身影,且价格不菲。所以在挑选食品时,不仅要看正面的商品名、生产日期等,更要看背面的食物配料表,家长们仔细筛选购买可靠放心的肉松品牌


标签

近期浏览:

主营区域: 上海 资溪 盐城
  • 网站首页
  • 咨询电话
  • 返回顶部